曲奇饼干
[主料]
黄油：130
低筋面粉：160
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
糖：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油软化
2、低分过筛
3、白糖过筛
4、鸡蛋一个
5、白糖黄油用打蛋器打发至微白
6、加入鸡蛋继续打到顺滑
7、筛入低分
8、扮成面糊
9、装入裱花袋
10、在垫有油纸的烤盘上挤好饼干模 放入预热的烤箱 165° 15至20分钟就好了
11、刚出炉的饼干有点软 放至凉后就可以了 酥脆的饼干完成了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙