黑芝麻虾皮鸡蛋饼
“ 一道营养早餐，加了胡萝卜、虾皮、黑芝麻，很香的”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
面粉：适量
胡萝卜：适量
虾皮：少许
黑芝麻：适量
[配料]
油：少许
盐：少许
胡椒：少许
生抽：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黑芝麻虾皮鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋三个
2、加入适量面粉
3、加适量水，搅拌均匀
4、加入盐、虾皮、葱花、胡萝卜、葱花、胡椒和少许油，再次搅拌均匀
5、锅中放油，将面糊均匀的倒入锅中，并转动锅，让面糊均匀成薄饼
6、趁热撒上黑芝麻
7、翻面，煎至金黄
8、卷成小饼，可以卷入自己喜欢吃的香肠、青菜
[小窍门]
、面糊中加少许油，不容易粘锅；
2、、趁面糊没有全部凝固撒上黑芝麻，否则芝麻容易脱落(展开)
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜