薯泥甜品 孩子眼中的冰淇淋
“ ★满妈厨房★
本来想炸红薯饼的，后来想想太油了，换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶，一个小甜品分分钟搞定了。
满宝回来，第一句话“冰激凌！” 然后吃了一口“怎么不凉啊？” 一边纳闷着，一边一口口的吃着。
满妈提示：要用粘稠一些的酸奶，才能挂住，否则盖不住红薯泥，就不像冰激凌了。表面我放了些麦片，也可以是碎干果或果干。”
[主料]
红薯：半根
酸奶：5勺
[辅料]
麦片：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[薯泥甜品的做法步骤]
1、红薯蒸熟后，去皮。
2、放入保鲜袋，擀成红薯泥。
3、放到碗中，整形。如果酸奶不是很粘稠，表面就做平一些。
4、淋上几勺酸奶，可以看我之前做的浓稠酸奶食谱。
5、表面放一些麦片，这个可是满宝的最爱，经常直接拿着吃，也是这个让他学会了用筷子，被我要求只有用筷子夹才能吃。小吃货怎么能不会用筷子呢。
6、时间久了还是会流下去一些。
[小窍门]
买的酸奶，最好是浓稠型的。
红薯和酸奶都是甜的，如果给孩子吃，就不要单独再加糖了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 下午茶