丸子豆腐汤
“ 豆腐属绿色健康食品，深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，贶味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的美食佳品。可随意搭配食材都能烧出你想吃的美味可口的菜。”
[主料]
丸子：适量
豆腐：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒粉：适量
鸡精：适量
香葱：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丸子豆腐汤的做法步骤]
1、备丸子和豆腐。
2、豆腐切块。
3、油烧热放进豆腐放点盐入味。
4、煎片刻。
5、放进肉丸炒匀。
6、放点辣椒粉提辣。
7、炒匀后放点清水。
8、煮入味。
9、再入进香葱，鸡精烧开即可出锅。
10、烧好的丸子豆腐汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹