金针菜烧鸡
[主料]
金针菜：适量
鸡腿：适量
鸡翅：适量
[辅料]
姜：适量
干辣椒：适量
[调料]
酱油：适量
料酒：适量
青椒：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[金针菜烧鸡的做法步骤]
1、热油放姜片和少许干辣椒。
2、炒鸡肉。
3、炒香。
4、炒久一点。
5、放入泡好的金针菜。
6、放入少许料酒、酱油。
7、加入少许水盖上锅盖焖10-15分钟。
8、开盖放入少许胡椒粉和味精调味，最后放青椒。
9、翻炒片刻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐