豆角蛋花汤
[主料]
酸豆角：适量
蛋：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
香葱：适量
调味鲜：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角蛋花汤的做法步骤]
1、备酸豆角切碎，蛋打碗里打成蛋液。
2、蛋打碗里打成蛋液。
3、烧油先炒豆角，炒片刻。
4、放清水加盐炒……
5、再倒进蛋液。
6、烧开，合匀。调入调味鲜和香葱烧开出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹