快手做素菜-----素炒白萝卜丝
“ “秋后萝卜赛人参”，深秋季节多吃萝卜对人的秋季健康超有益，白萝卜是一种常见的蔬菜，中医理论也认为白萝卜味辛甘、性凉、入肺胃经，为食疗佳品，具有助消化、润肺、止咳化痰等作用。”
[主料]
白萝卜：半个
[辅料]
香葱：1棵
姜：1小块
红辣椒：1个
花生油：1勺
[配料]
盐：1茶匙
香油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒白萝卜丝的做法步骤]
1、主料。
2、主料。
3、白萝卜洗净刨丝。
4、香葱、姜、辣椒切碎，
5、锅烧热放油，放姜末和部分葱碎煸香。
6、放萝卜丝翻炒。
7、放盐炒至萝卜丝变软。
8、放入剩下的香葱末翻拌几下出锅。能吃辣的可放辣椒翻炒。
9、放上辣椒（纯装饰），淋香油。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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