海苔花生
“ 海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。
花生米无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。”
[主料]
花生米：适量
花生油：适量
[辅料]
海苔：一张
[配料]
盐：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[海苔花生的做法步骤]
1、 挑选无霉坏的花生米。
2、用流水冲洗上面的浮灰。
3、  捞出沥水。
4、 热锅冷油，花生米凉油下锅。
5、 用小火慢炸。
6、 用铲子翻炒，让其受热均匀。
7、到花生炸开的声音即可关火捞出。
8、把海苔放入过油，快速翻面炸好捞出。
9、把海苔用剪刀剪成小块。
10、加入少许的盐或白糖拌匀即可。
[小窍门]
发霉的花生里面有黄曲霉，致癌的不能吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小菜