香辣牛肉
[主料]
熟牛肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
蒜苗：适量
蒜末：适量
生姜：适量
[调料]
酒酿：适量
料酒：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣牛肉的做法步骤]
1、熟牛肉切片。
2、锅中热油倒入牛肉生姜翻炒，加入料酒酒酿。
3、加入少许老抽和开水煮制收汁。
4、合入蒜末蒜末辣椒翻炒。
5、加入少许盐生抽调味即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜