夏日金不换 --- 九层塔凉拌黄瓜
“ 九层塔，这个名字大家可能有些陌生，它还有名字叫罗勒，是不是很熟悉呀，对啦，就是西餐中常用的香料。‍九层塔的气味芳香，有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表，祛风消肿，散瘀止痛，活血通经之功效。九层塔可以凉拌，热炒，炖肉时放上一些更增香添色，炒不可言呢。”
[主料]
九层塔：适量
黄瓜：适量
大蒜：适量
[辅料]
老陈醋：适量
麻油：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[九层塔凉拌黄瓜的做法步骤]
1、新鲜的九层塔，自家阳台的花盆也长得很茁壮滴
2、九层塔、黄瓜、大蒜
3、黄瓜去皮，九层塔洗净，大蒜捣成蒜泥
4、黄瓜拍好和九层塔一同放入冰箱备用
5、食用时取出，放入蒜蓉、老醋、酱油、麻油、糖
6、所有调味料拌匀后，装盘
7、健康清淡却又冲击味蕾哟
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