蒜苗丁炒肉
[主料]
瘦肉：适量
蒜苗：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗丁炒肉的做法步骤]
1、备蒜苗和瘦肉。
2、蒜苗和肉切丁。
3、多放油下入瘦肉炒匀，大火快炒。
4、再放进蒜苗丁炒匀。加盐放味。
5、放点辣椒粉提辣。
6、再放点清水将蒜苗煮熟。
7、淋上生抽，放点味精炒匀出锅。
8、蒜苗丁炒肉即成。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜