海鲜菇炒蟹柳
[主料]
海鲜菇：适量
蟹柳：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
葱花：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜菇炒蟹柳的做法步骤]
1、海鲜菇洗净切去老根
2、蟹柳去包装纸，洗净斜切
3、水煮沸，倒入海鲜菇焯熟，捞出沥水
4、热锅冷油，放入姜片、蒜片炒香
5、倒入蟹柳，煸炒一分钟
6、加入焯熟的海鲜菇，炒半分钟
7、加入焯熟的海鲜菇，炒半分钟
8、放入盐、鸡精、辣椒，炒至辣椒断生即可
9、放入盐、鸡精、辣椒，炒至辣椒断生即可
10、成品。。。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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