香嫩琵琶鸡腿
“ 对于时间紧的上班族来说，中午来一盘快捷方便的鸡腿，高压锅轻松帮你搞定！”
[主料]
琵琶鸡腿：适量
[辅料]
生菜：适量
[配料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
八角：适量
白糖：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[香嫩琵琶鸡腿的做法步骤]
1、琵琶鸡腿洗净，划刀，入高压锅备用
2、所有料备好
3、将料放入高压锅
4、倒入热水刚好没鸡腿
5、高压锅开火后，烧开后8分钟左右，等气熄后，开盖
6、装盘
[小窍门]
1、、鸡腿划刀会会更入味
2、、用开水会更省时
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜