双味花生——孜然花生+麻辣花生
[主料]
去皮花生：适量
[辅料]
花椒：适量
麻椒：适量
干红椒：适量
孜然粉：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[孜然花生+麻辣花生的做法步骤]
1、看看原料吧
2、为了便于入味，将去皮花生掰两半。
3、将花生洗净，控干水分。
4、将干红椒剪成小段。
5、将控干的花生用花生油，小火炸制。
6、炸至黄色捞出备用。
7、锅里倒掉油，将一半花生放入锅里，放入盐和孜然粉，炒匀即成孜然花生。
8、孜然花生
9、刷干净锅，放入花椒，麻椒，干红椒，盐。小火炒制。
10、炒出香味，放入另一半花生。
11、翻炒均匀即可。
12、麻辣花生
使用的厨具：炒锅
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