玉米发面饼
[主料]
玉米面：100克
面粉：200克
[辅料]
白糖：50克
开水：适量
油：适量
酵母：4克
口味：甜味
工艺：烙
耗时：数小时
难度：简单
[玉米发面饼的做法步骤]
1、把玉米面和白糖放入盆里
2、加适量的开水搅拌均匀晾凉
3、玉米面晾凉后放入面粉和酵母
4、和成面团，盖上保鲜膜放在温处进行发酵
5、把发酵好的面团拿出分成若干份
6、用擀面杖擀成饼
7、平底锅加少许油烧热，放入饼坯，
8、烙至两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
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