煎海鱼
[主料]
海鱼：一条
[辅料]
姜丝：适量
蒜：适量
九层塔：适量
口味：香草
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[煎海鱼的做法步骤]
1、海鱼用盐、胡椒粉腌一小时以上。
2、九层塔洗干净切碎。
3、锅里倒入少许橄榄油把海鱼放入开始煎。
4、两边煎至金黄色盛起。
5、继续使用原来的油锅放入姜丝爆出香味。
6、然后放入大蒜一起炒，加入少许生抽白糖胡椒粉。（需加少许清水）
7、随即熄火放入九层塔翻炒均匀。
8、然后将汁淋到鱼上即可食用。
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