山蘑牛肉烧油菜
“ 时令小炒，营养丰富。”
[主料]
山蘑：适量
牛肉：适量
胡萝卜：一小段
油菜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
蚝油：适量
料酒：适量
淀粉：一点
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[山蘑牛肉烧油菜的做法步骤]
1、油菜洗净 掰叶
2、山蘑泡发 洗净
3、牛肉切片咧
4、胡萝卜切丝咧
5、葱姜蒜备好
6、锅热放油，入葱姜蒜牛肉，加料酒翻炒
7、入山蘑
8、入胡萝卜丝翻炒
9、入油菜，加耗油，翻炒
10、加少许水淀粉，精盐 鸡精 花椒 翻炒
11、最后入葱花，味素 出锅装盘即可
[小窍门]
好不容易回来 冒个泡发个菜玩玩 赚赚人气 无奈小编老是卡偶 菜谱总是被退回 扫兴！超级扫兴地说！！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜