宁波鳗鲞
“ 阿拉宁波人就好这一口，到了过年的时候必做。。。”
[主料]
自制鳗鲞：4块
[辅料]
姜片：适量
[配料]
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[宁波鳗鲞的做法步骤]
1、材料：鳗鲞（已清洗）、姜片
2、随后，将姜片搁入鳗鲞中。
3、接着，放入蒸锅中。
4、盖上盖蒸上10分钟后，关火。
5、开盖，取出。
6、晾凉一下。
7、然后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。可以蘸着香醋食用哦。。。
使用的厨具：蒸锅
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