缤纷五彩虾仁
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
豌豆：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[缤纷五彩虾仁的做法步骤]
1、虾仁挑去虾线，清水稍微冲洗干净，用2勺料酒腌制一下，再加入一点胡椒粉。
2、胡萝卜切丁，和豌豆一起。
3、一起煮熟，沥水后捞出备用。
4、翻炒胡萝卜丁和豌豆。
5、一碗水和2勺生粉充分混合成白色的水，在水中加入少许盐和鸡精，充分调匀，倒入，开小火，待锅内开始变的浓稠后，关火。
6、倒入虾仁，翻炒均匀就可以出锅啦。
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