酸菜饺子
[主料]
酸菜：400
[辅料]
猪肉馅：300
[配料]
生抽：适量
味精：适量
花生油：适量
盐：适量
葱花：适量
姜末：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[酸菜饺子的做法步骤]
1、准备好酸菜，酸菜剁成细末 挤干水分
2、猪肉馅中加入各种调料 最后覆上葱花姜末
3、加入酸菜碎 搅拌好馅料
4、和好面团 醒一会儿
5、分成小剂
6、擀皮
7、取一个面皮放一些馅料
8、包好了一个
9、包好的放入开水锅中煮
10、煮熟了 开吃吧
[小窍门]
煮饺子时 盖锅盖 煮开 点三次凉水即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜