外酥里嫩的凤尾虾球(果语版)
“ 宝宝爱吃的虾和土豆 完美结合 外酥里嫩哟 特别爱吃，没有太多调料 更健康”
[主料]
土豆：1个
虾：10条左右
鸡蛋：1个
面包糖：半小碗
淀粉：半小碗
[辅料]
盐：少量
油：多点
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[外酥里嫩的凤尾虾球的做法步骤]
1、材料准备好,清洗干净待用
2、土豆洗净切片上锅蒸熟
3、蒸熟的土豆放果语原汁机中摇成土豆泥
4、虾清洗干净,去虾线和头,用果语原汁机摇成泥
5、土豆泥加入盐混合均匀再弄成小饼状包入摇好的虾泥,再把虾尾插入,要漏在外面哦.
6、土豆球沾点鸡蛋液和淀粉的混合物,再裹上面包糖
7、裹好面包糖的样子,留出虾尾是不是很漂亮.
8、放入油锅中炸成金黄色
9、咬一口下去,非常美味.
[小窍门]
1、.这款凤尾虾环,也可以在土豆泥中包入整只的虾留出虾尾.我这里是虾摇成泥了再插入虾尾
2、.留出的虾尾非常适合宝宝手拿,这样比较方便
3、.如果不喜欢成油炸怕上火的朋友,可以在土豆内包入煮熟的虾,留出虾尾,再浇一点淀粉勾芡的汁.
使用的厨具：榨汁机
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