卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒
“ 卡卡妈超爱吃的一道小菜，热吃凉吃均可。。。。这次添加了一些炒黄豆，味道很好哦”
[主料]
尖椒：适量
[辅料]
炒黄豆：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虎皮尖椒的做法步骤]
1、尖椒洗净切断直接放入炒锅小火煎烤，不要油的哦
2、煎成这个样子，外皮焦黄，个人喜欢焦的稍厉害些的，味道更棒
3、煎椒的同时调汤汁：盐，糖，醋依个人口味调制，酸甜口的。
4、干炒黄豆，一次可以多炒些，平时作小零食也可，也是做酸辣粉必备的小料哦。炒锅烧干，不放油的，黄豆小火翻炒，很香的呢。
5、出锅前加入鸡精，一把炒黄豆，卡卡妈的最爱，出锅了。。。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 快手菜 鲁菜 午餐 晚餐 学生