洋葱炒豆腐
[主料]
洋葱：1个
老豆腐：195克
[辅料]
水淀粉：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒豆腐的做法步骤]
1、材料：洋葱、老豆腐
2、水淀粉
3、将洋葱剥去外皮清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的洋葱翻炒翻炒。
7、随后，合入切开的老豆腐翻炒一下。
8、接着，加适量的清水。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味煮开、煮至洋葱断生。
14、最后，加入水淀粉勾芡，即可。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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