男朋友菜——番茄肉酱意大利面“ 在网上看到的菜谱 据说是MM们想给男朋友做的菜排名最高的一道菜 咱自己也来试试 男朋友爱不爱吃就不知道了 嘻嘻”
[主料]
意大利面:350g
番茄:4个
[辅料]
洋葱:半个
肉馅:200g
蒜末:150g
[配料]
番茄酱:适量
白糖:适量
黑胡椒粉:少许
盐:少许
油:少许
口味:酸甜
工艺:炖
耗时:廿分钟
难度:简单
[番茄肉酱意大利面的做法步骤]
1、准备好蒜末和洋葱碎
2、番茄,据说去皮口感会更好,但是我嫌麻烦就没去皮 等下煮的软烂了也比较好入口
3、锅中下入适量的油 可稍微多一点点 将蒜末炒香
4、放入洋葱碎 一起炒香 不好意思 番茄皮乱入了 嘿嘿
5、之后将肉馅放入翻炒 一定要将肉馅划散
6、放入全部的番茄 之后再加入适量的糖和盐
7、这个时候我们可以煮面了 煮之前在水里放半勺盐 水开下面
8、再加入适量的番茄酱 这次我放的少了点 可以再多放一点
9、调料都放好之后煮10分钟 期间可以尝尝味道 如果觉得有点酸就再放一些糖和盐
10、等差不多快好了的时候放入适量的黑胡椒粉
11、面出锅 抖开就好 也可以拌一些橄榄油 将调好的酱料浇在上面即可
12、酱料很好吃 居然没够吃 又煮了一些字母的意大利面
13、单独看是蛮可爱的 多了也挺烦 嘿嘿
14、放上酱 小小的比较适合小孩子吃
[小窍门]
最后的黑胡椒一定要放 提味就靠他了
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 意大利菜 晚餐 学生