鲜肉小馄饨
“ 童宝贝特别喜欢吃肉肉，一有空就给她做鲜肉小馄饨，小家伙吃的可带劲了”
[主料]
鲜猪肉：250g
[辅料]
黄瓜：适量
大葱：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鲜肉小馄饨的做法步骤]
1、先和面，取适量面粉，加入一个鸡蛋，加适量的水，活好面团，醒着
2、把肉先切成小块，切入葱花一起剁碎
3、擦入黄瓜丝，继续剁，
4、一直剁到肉菜混合，碎碎的为止
5、肉馅儿剁好后加入盐.花生油.酱油，耗油，香油，搅拌均匀
6、馄饨馅儿就和好了
7、接着把先和好的面擀成面片儿
8、把面片儿折起来，切成一段一段的，打开小段切成梯形状，馄饨皮儿就制作好了
9、馄饨包好了
10、锅中放水，切入葱花，烧开水，下入馄饨，馄饨熟时打入鸡蛋，鲜肉小馄饨就做好了，开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱