韩国辣酱炒年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
香菇：适量
青豆：适量
肉末：适量
[配料]
韩国辣椒酱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩国辣酱炒年糕的做法步骤]
1、准备食材，洗净备用
2、取一煮锅烧一锅水，水开后下年糕煮沸沥起备用
3、香菇切碎备用
4、热锅冷油，油热后下肉末炒香后再放入香菇翻炒
5、炒香后倒入青豆翻炒，炒变色后放放适量韩国辣椒酱快速翻炒均匀，注入少量清水煮开后放入沥水的年糕，大火煮开后放入盐调味收法即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜