枸杞炒芦笋
[主料]
芦笋：适量
[辅料]
枸杞：15颗
[配料]
盐：适量
蒜泥：适量
葱花：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[枸杞炒芦笋的做法步骤]
1、食材洗净，把老的部份去掉，不然吃的时候影响口感
2、锅里注入清水，放一点油，把芦笋入水氽两三分钟
3、氽好的芦笋沥干水备用
4、热锅冷油，油热后放入氽好的芦笋快速翻炒，芦笋熟后放入泡好的枸杞及蒜泥葱花快速翻炒，炒匀后放入盐调味即可
5、起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜