手撕面包
“ 手撕面包就是酥皮的一种。做手撕面包就是叠被子，要三叠三擀，才能有一层一层手撕的感觉，加上黄油和牛奶是外酥里嫩啊。不管是大人小孩都很喜欢，至少我们家是这样的。
早上给孩子来一块面包，一杯牛奶真是不二的选择啊。”
[主料]
高筋面粉：150克
低筋面粉：100克
酵母：4克
温水：110克
鸡蛋：一个
黄油：15克
盐：5克
糖：30克
炼乳：一勺
[辅料]
黄油：140克（包入）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[手撕面包的做法步骤]
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16、入烤箱180度，20分钟，等上色了就好出锅了
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使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙