腰果虾仁
“ 很早就想整一个自己的美食微博了，不过最近才买上数码相机，所以这个小愿望今天才得以实现，我也要给大家秀一下我的作品，虽然只是一些简单的菜品。今天我家宝贝想吃腰果虾仁了，就秀下这道菜吧，呵呵，现丑了!”
[主料]
腰果：150克
虾仁：150克
[辅料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
糖：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腰果虾仁的做法步骤]
1、将虾洗净，去黑线，加盐、料酒、淀粉抓匀待用。
2、将黄瓜、胡萝卜切片待用。
3、将炒锅中倒少许油，将腰果倒入，不停翻炒，炒至杏色后倒入盘中待用。（不想吃太多油，所以我就炒了）
4、再将炒锅中倒入少许油，放入葱花、姜丝炝锅，然后倒入黄瓜、胡萝卜翻炒，再将上浆的虾仁倒入翻炒，待虾仁炒至变色，放入适量盐、糖炒匀，后将炒好的腰果放入翻炒片刻装盘。
5、宝贝，腰果虾仁来了！