椒腐炒通菜
“ 椒腐炒通菜,想必很多人都吃过，都爱吃吧，我也是”
[主料]
通菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
辣椒：适量
油：适量
[配料]
腐乳：适量
糖：适量
蚝油：适量
酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒腐炒通菜的做法步骤]
1、备材料
2、通菜洗好，腐乳压烂与其他调味料混合待用，蒜头剁碎，辣椒切丝
3、热锅，下油爆香蒜头粒
4、下通菜，大火翻炒一会
5、下调味料
6、把调味料与菜充分炒均匀
7、下辣椒丝，稍炒一会
8、下辣椒丝，稍炒一会就可上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜