快好知 kuaihz


水果薯圆羹
“ 看着美天的朋友用木薯粉做芋圆呐,薯圆呐,突发奇想用水果试试呗!不多说了,上步骤了” [主料] 木薯粉:250g 香蕉:一根 猕猴桃:一个 草莓:数个 芒果:一个 [辅料] 红枣:适量 枸杞:适量 [配料] 红糖:适量 口味:果味 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:普通 [水果薯圆羹的做法步骤] 1、水果上!!! 2、将四种水果切丁,为使能方便揉面(切的过程中偷吃了一点) 3、将木薯粉分成4份,与各种水果分别揉成团(因水果含水量不同,个人建议水果一点一点加) 4、揉面的同时准备糖水材料 5、红枣放入砂锅加适量水慢煲 6、和好面团后分别摘成小剂子,随意整形 7、等水果圆子都处理好,红枣汤也差不多了,就下入水果圆子烧制(嘿嘿!换锅具了) 8、烧至圆子浮起变透明状 9、加入枸杞,调入红糖 使用的厨具:煮锅 所属分类: 羹类 冰品