冬笋炖排骨
“ 今天来分享一道清淡可口，营养均匀的养身汤（冬笋炖排骨）。
冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种 高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
2018、.12.17晚餐”
[主料]
冬笋：适量
排骨：400克
玉米：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[冬笋炖排骨的做法步骤]
1、排骨用开水过滤一遍，清洗干净备用，冬笋准备几个备用。
2、冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火炖炖40分钟。
3、玉米切断，冬笋去皮切段备用。
4、加入冬笋和玉米中火继续炖20分钟。
5、调入少许盐，胡椒粉出锅。
6、成品。昨天晚餐。
7、冬天吃火锅，味道更佳。
8、成品。
9、冬笋，营养价值很好哦。
10、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐