健康饮品-萃杞汤的制作方法
“ 萃杞汤是一种由海萃人参枸杞子制成的茶。此款茶适用于男性滋补。”
[主料]
海萃人参：1克
枸杞子：10粒
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[萃杞汤的做法步骤]
1、准备好所有材料。
2、海萃人参切片。
3、将海萃人参1克、枸杞子10粒放入杯中。
4、杯中冲入沸水，闷盖5分钟。
5、揭盖饮用。
6、放点蜂蜜和冰糖，口味更佳。
7、来一杯萃杞汤，享受“幸福”生活。
[小窍门]
〖海萃人参的挑选窍门〗
海萃人参按参龄长短不同分为大支和小支，小支参龄8年，大支参龄11年，参龄越长滋补越猛，建议选购大支的海萃人参。
〖枸杞子的挑选窍门〗
1、、看颜色：好的枸杞，其实并不是颜色越红越好，而是颜色有点儿发黑，因为枸杞在自干的过程中，由于风化失水，颜色会有变黑的现象；正宗的枸杞，尖端还有一个白点，且颗粒大小适中，不会太大；染色的枸杞颜色鲜亮，连尖端也是红色。
2、、闻气味：抓一把枸杞，用鼻子一闻，如果有刺鼻子的味道，说明就是用硫磺熏过的。
3、、用手摸：用手摸一下枸杞，如果有涩手的感觉，但不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞。
4、、尝一尝：嚼一下：杞，如果味道甘甜不发苦，而且里面的籽也不多，说明是上等枸杞。
5、、用水泡：如果把枸杞放在温水里，先漂浮在水面，过一会再沉在水里，说明是好枸杞，立刻沉在水里的，并非好枸杞。
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 家常菜