快好知 kuaihz


芝士虾球
“ 第一次尝试做这个菜也是我在美食天下的第一个菜谱,怀着一份对美食的热爱,生活因为美食让我觉得更有意义。 因为是第一次做,卖相不是很好,可是味道还是很正的哦。 今后的日子希望与各位热爱美食的达人共同进步共同创造美食幸福。” [主料] 海虾:四只 [辅料] 鸡蛋:一个 [配料] 食盐:适量 黑胡椒粉:适量 玉米淀粉:适量 面包糠:适量 芝士片:四片 口味:奶香 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [芝士虾球的做法步骤] 1、海虾,去壳,虾线剔除,用食盐黑胡椒粉研制十分钟 2、将腌制好的虾沾满玉米淀粉 3、将虾沾满蛋液,再裹一层淀粉,再沾满蛋液最后再裹上面包糠。 4、将花生油热到五成熟,放入虾球。最后装盘。ps:上面是我点缀的香菜叶(有点难看哈)。 5、咬一口,黑胡椒与芝士奶香的搭配以及海虾的鲜味,简直太好吃啦。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜