#ACA烘焙明星大赛#花生炼乳饼干
[主料]
低粉：120g
黄油：60g
糖粉：30g
炼乳：50g
[辅料]
花生：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[花生炼乳饼干的做法步骤]
1、熟花生去红衣切碎备用
2、黄油室温软化备用
3、加入糖粉搅拌均匀
4、再加入炼乳搅拌至顺滑
5、加入过筛的低粉揉成面团
6、再加入花生碎揉匀
7、把揉好的面团放在案板上整形
8、整形好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷冻半小时
9、取出切薄厚均匀的片，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
[小窍门]
烤箱温度有所差异具体烘烤温度应按实际情况稍作调整。
烘烤时间可视饼干上色程度适当增减。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶