青岛特色---海带包子
“ 新鲜的海带配上五花肉，成就了青岛特色美食海带大包。海带鲜美，五花肉肥而不腻”
[主料]
鲜海带：适量
五花肉：适量
[辅料]
蚝油：适量
姜：适量
味极鲜酱油：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[海带包子的做法步骤]
11、.五花肉切细丁（放冷冻里冻一下好切，也可用肉馅），用少许盐、姜末、酱油、耗油腌制十余分钟；2.鲜海带焯水洗净取边和尾部较软的地方，切细丁（其余较厚的地方可以炖排骨吃）；3.将切好的海带和肉丁，加少许花生油混合均匀，根据个人口味添加食盐。
2、用提前活好的发面做成剂子，包成大包子样子。
3、蒸锅加水，上锅大火蒸20分钟
4、关火取出包子
5、咬一口，哇，鲜美无比呀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜