奶酪包
[主料]
高筋面粉：200g
牛奶：50g
淡奶油：50g
酵母：3g
白砂糖：30g
盐：2g
鸡蛋：40g
黄油：20g
[辅料]
奶油奶酪：120g
牛奶：20g
奶粉：25g
糖粉：30g
淡奶油：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶酪包的做法步骤]
1、液体在下，粉类在上加入面包机。
2、一个揉面程序后加入软化的黄油再一个揉面程序后发酵。
3、面团发酵好。
4、整形，烤箱下放碗开水发酵30分钟后上下火170度烤30分钟。
5、烤好后拿出放凉。
6、淡奶油，奶油奶酪，奶粉，糖分放到容器里。
7、隔水加热用打蛋器打到顺滑。
8、凉好的面包切成四块。
9、取一块中间剖两刀。
10、打好的奶酪加到面包里后外边也涂一层。
11、外边筛上奶粉就行了。
[小窍门]
如果用模子会更漂亮。
使用的厨具：其他、打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙