【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜
“ 今天的心情很不好，都是工作惹的祸，来份简单的小凉菜，让心情好起来吧。”
[主料]
藕：半个
猪肝：50g
[辅料]
胡萝卜：1/4个
葱：一块
[配料]
葱：适量
姜：适量
食盐：适量
味极鲜：适量
醋：适量
芝麻酱：适量
芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌猪肝藕条的做法步骤]
1、备好食材
2、将藕洗净去皮切成条。胡萝卜、洋葱切成丝，葱姜切成细丝，猪肝切成片
3、备好辅料
4、将辅料调成汤汁
5、藕条、胡萝卜在沸水中烫漂
6、将烫好的藕条、胡萝卜和洋葱、猪肝等码在盘中，浇上调味汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜