【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食❤鸡汤冻 鸡肉松❤
[主料]
鸡翅根：适量
[辅料]
生姜：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[宝宝辅食鸡汤冻的做法步骤]
1、腌制鸡翅根，给宝宝做不能用料酒什么的了，用生姜吧，去腥味~
2、开始煲汤，宝宝用不了多少鸡汤，所以我只用了四个鸡翅根，没做大人份的；
3、煲好的汤呈半透明的乳白色，带黄油，用滤网滤去杂质；
4、分装进冰格，放入冰箱冷冻；
5、冻好后的鸡汤摸上去有点似蜡质，是黄油的缘故，不想给孩子加油质的妈妈现在是去掉油质的好机会；
6、鸡汤小鱼舰队！冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存，需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥；
7、鸡汤小鱼舰队！冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存，需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥；
8、煮过的鸡翅根虽然已经没有了味道，但是不要浪费，剔除骨头（这就是为什么买鸡翅根，因为好剔骨，我是不是很睿智，哈哈哈），去掉软骨；留下大部分白肉；
9、白肉放进料理机打成泥；
10、干锅烧热，放肉泥，翻炒，炒掉所有水分；
11、脱水后，放入料理机二次打磨致细；
12、瓶装保存就可以给宝宝食用了。
使用的厨具：汤锅、食物调理机、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 婴儿 早餐 幼儿