玉米面三鲜饺子
“ 加入玉米面，饺子一样的好吃，三鲜的“三”可以自己喜好做调整，只要搭配得当，都美味。”
[主料]
猪肉馅：适量
香菇：4朵
芹菜：少许
水果玉米：1/3根
十三香：2g
盐：少许
味极鲜：1勺
姜末：少许
鸡蛋：一个
[辅料]
中筋粉：2杯
玉米面：半杯
[调料]
辣酱油蘸水：少许
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[玉米面三鲜饺子的做法步骤]
1、玉米粒剥好，香菇芹菜搅碎备用，肉馅剁好，姜末备好。
2、中筋粉加玉米面，混合。
3、慢慢加入适量常温水，揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒四十分钟。
4、肉馅加入鸡蛋姜末。
5、加入少许盐。
6、顺时针搅拌均匀，鸡蛋完全融合，肉馅上劲。
7、香菇挤掉水分，加入。
8、加入味极鲜。
9、加入玉米粒。
10、搅拌均匀。
11、最后加入挤掉水分的芹菜碎。
12、醒好的面团，擀成饺子皮（我手残用模具盖切出来的，你可以徒手擀）。
13、一份饺子皮，包入适量馅料。
14、依据自己喜好的样子捏好饺子。
15、这是我做的。
16、蘸水料我用的辣椒油配蒜和醋，你也可以根据自己喜欢调整。
17、煮好的饺子。
18、美味哦。
使用的厨具：其他
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