葱油卷火烧
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
温水：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油卷火烧的做法步骤]
1、发面，面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵
2、把葱花准备好
3、发好的面的二到三倍大，里面的蜂窝非常丰富
4、发好的面放案上用力揉
5、揉至光滑细腻
6、擀成一张大长饼
7、撒上小许盐,撒上小许盐,把油反复沾均匀
8、撒上葱花
9、从一个头卷起来
10、卷成长圆条
11、间隔距离切开
12、拿起一块把两个头往中间收一下
13、用手掌按一下成小圆饼,全做好了温暖处二次醒发20分钟
14、平低锅加小许油烧热，放小圆饼烙,烙至两面金黄成即成小火烧
15、再拿到锅里蒸15分钟即熟
使用的厨具：蒸锅
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