奶香鹅蛋黄
“ 估计很多宝贝吃白煮蛋的时候，不爱吃蛋黄，也确实比较干噎的慌，其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策，蛋黄泥是个不错的方法，其实诺宝几个月刚添加辅食时，也经常吃，一晃小丫头已经4岁多了，但是这个吃蛋黄的方式还是沿用着。调味过的蛋黄酱，再凹个可爱造型，相信小朋友一定都会很喜欢的。”
[主料]
鹅蛋：两个
[辅料]
开心果碎：少许
色拉用菜：适量
[配料]
黄油：少许
炼乳：1汤匙
柠檬汁：4-5滴
盐：少许
口味：奶香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[奶香鹅蛋黄的做法步骤]
14、、加入黄油，入微波炉叮30秒左右至黄油融化；
25、、加入柠檬汁、炼乳；
36、、拌匀成奶香蛋黄泥；
47、、装入裱花袋；
58、、裱入蛋白小碗，最后装点些开心果碎，围上些色拉用菜即可。
[小窍门]
这个是偏甜的口味，喜欢咸口的，不加炼乳就可以，还可以加些胡椒粉调味。
使用的厨具：煮锅
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