雪菜炒猪耳朵
“ #肉菜#特别喜爱腌制的猪耳朵，虽不喜酒，但是下酒菜还是爱不释手呀…”
[主料]
咸猪耳朵：1份
雪菜：1份
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
[调料]
蒜末：少许
料酒：1大勺
生抽：1大勺
香醋：1勺
鸡粉：1勺
食用油：适量
姜：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜炒猪耳朵的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热，放入姜蒜末炒香。
3、放入咸猪耳朵。
4、放入一大勺料酒。。
5、放入一勺香醋。
6、放入一大勺生抽煸炒上色。
7、放入青红椒，雪菜煸炒。
8、放入一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜