香卤猪耳
[主料]
猪耳：2个
[辅料]
卤汁：一盆
[配料]
精盐：适量
口味：五香
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[香卤猪耳的做法步骤]
1、猪耳2个。
2、猪耳朵去细毛冼净待用。
3、卤汁一盆。
4、将准备好的卤水放汤锅里烧开，放进猪耳朵再次烧开，加入适量的精盐。
5、盖上盖子，焖卤半小时。待冷却后捞出即可。
6、卤好的猪耳，凉拌，辣椒均可。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅、煮锅
所属分类： 热菜