法式海绵蛋糕
“ 自己在家制作爱心蛋糕了，可爱”
[主料]
低粉：27克
[辅料]
植物油：7克
[配料]
细纱糖：20克
鸡蛋：40克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[法式海绵蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋拿出回温，打入盆加入细纱糖，把盆坐在热水里加热，用打蛋器把鸡蛋打发。
2、鸡蛋打发到滴落的蛋糊纹路时，就可以了，（整个过程打发15分钟）。
3、分3次把低粉，用橡皮刀小心从底往上翻拌。
4、把翻版好的蛋糊倒入爱心模具，把蛋糊抹平，用里震动几下，把蛋糊表面变成平整，把大气泡震出来。放进预热好180度的烤箱，中层，上下火烤15到20分钟
[小窍门]
我用的是很小的爱心模具做的，一个人的分量，哈哈，已经吃完了，很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙