香炸鱿鱼圈
“ 一口咬下去，先是香酥的外皮，然后就是QQ的鱿鱼,嘴里马上充满了鲜和香......”
[主料]
鲜鱿鱼：适量
[辅料]
鸡蛋：1枚
面包糠：适量
淀粉：适量
[配料]
食盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、原料：鱿鱼、面包糠、鸡蛋。
2、鱿鱼洗净，去头去内脏，去除黑膜，切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。
3、切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。
4、腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉。
5、沾好淀粉的鱿鱼圈沾上一层蛋液。
6、均匀的裹上一层面包糠。
7、所有依次沾好。
8、炒锅放油，烧至七成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。
9、金黄金黄滴，哪个小朋友敌得过它滴诱惑。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜