花生曲奇
“ 越来越喜欢花生做的点心
这款饼干口感细腻且极其香酥，做法也很简单
每吃一口夹杂着花生的香，超级推荐喔”
[主料]
低粉：100克
花生：25粒
[辅料]
黄油：65克
蛋液：25克
[配料]
细砂糖：15克
糖粉：30克
香草精：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[花生曲奇的做法步骤]
1、黄油切小块室温软化
2、加糖粉、细砂糖搅打均匀
3、分次加入蛋液打匀
4、滴几滴香草精并拌匀
5、筛入低筋面粉
6、用橡皮刮刀拌成曲奇面糊
7、面糊装入裱花袋
8、在烤盘中挤出形状
9、在面糊中间放一颗花生轻轻按一下
10、依次全部做好码入烤盘，烤箱190度中层上下火烤10分钟即可
[小窍门]
①蛋液加入黄油时要分次加入，不然会出现蛋油分离
②烤的时候要注意火候，烤至表面上色即可
使用的厨具：电烤箱
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