糖醋菜花
“ 酸酸甜甜的味道，喜欢。。。”
[主料]
菜花：半个
[辅料]
番茄沙司：四汤匙
糖：三汤匙
醋：一汤匙
盐：少量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋菜花的做法步骤]
1、菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，一定要焯熟。
2、菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，水中放少量盐，以增加味道，一定要焯熟。
3、炒锅放少量油，放入番茄沙司搅拌，小火，糖醋调成汁，待番茄沙司与油充分混合后倒入调好的汁，继续搅拌。
4、最后倒入焯好的菜花，翻动，使每个菜花都均匀的裹上汁料即可出锅。
[小窍门]
焯菜花时加点盐可以增加菜花内部的味道，糖醋汁可按自己喜欢的口味按比例调制，可自己灵活掌握。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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