照烧巴沙鱼
[主料]
巴沙鱼：1块
[辅料]
蒜：适量
小葱：1颗
[调料]
生抽：1勺
老抽：1勺
料酒：1勺
蚝油：1勺
水：3勺
糖：3g
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[照烧巴沙鱼的做法步骤]
1、蒜切碎，切葱花。
2、把调料放一起，调料汁备用。
3、把鱼切开，用厨房纸把水吸一下。
4、锅中放油，炒香蒜末。
5、把鱼放入锅中，煎一下。
6、倒入料汁，待料汁收干，中间要翻面1-2次。
7、撒上葱花和白芝麻，配上米饭🍚😋。
使用的厨具：不粘锅
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