木瓜奶冻 [主料] 木瓜:1只 [辅料] 牛奶:250毫升 白糖:20克 魔芋冻粉:2克 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [木瓜奶冻的做法步骤] 1、材料:木瓜1只,牛奶250毫升,白糖20克,魔芋冻粉2克。 2、木瓜洗净表面。 3、对剖两半。 4、挖去瓤、籽,放入小底盘中尽量放平衡 5、牛奶倒入奶锅中,加入冻粉搅拌均匀。 6、加入白糖搅拌均匀,糖可根据自己口味调整用量。 7、全程开小火,不断搅拌,低温加热奶冻液。 8、开锅粉、糖全部融化后关火。 9、熬好的奶冻液倒入木瓜盅中。 10、自然凉透覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。 11、食用时取出切片,很拉风的水果冰品小点呀! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 冰品 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱